番茄牛腩

 番茄牛腩 

番茄牛腩

2023年8月11日

19:03

牛腩、葱、姜、料酒焯水

 

煸炒牛腩，炒干水分，加入姜片、蒜片、洋葱、番茄丁，炒匀，加入番茄酱。

加入开水，八角，桂皮、香叶，炖1.5小时，挑出香料，加入土豆，番茄块，加盐、糖、生抽，大火25分钟至土豆炖熟。

 

预制版本：

卤好的牛肉和卤汁，番茄块，番茄酱，姜片，蒜片，葱，盐，糖，生抽，大火炖25分钟。

 

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